Buenas,
Al final es una decisión personal en base a tus gustos o necesidades.
Lo que a unos les parezca más interesante, quizás no se lo parezca a otros y a la vez difiera de tu opinión. Para mi la mejor opción es la Gold que incluye el juego base más 4 expansiones, aunque estas las puedes adquirir también en el juego a través de coronas (o jugar en ellas mientras tengas activo el ESO Plus), cosa que no sucede con la edición Imperial ni con Morrowind (con esta tendrás que pasar por caja si o si). Es valorable la subida de precio, hasta hace poco estaba por 20€ y en el juego a veces hacen ofertas para comprarlas por coronas a un precio más económico. Por tanto es algo que debes valorar tu mismo.
Sin la edición imperial puedes jugar, lo único que te ofrece es una nueva raza (prescindible, tienes otras opciones) y un estilo propio que podrás conseguir en el juego a través de un libro. El compromiso de Mara te ocupa un slot de anillo y te condiciona a jugar con quien te cases para beneficiarte de la bonificación (no podrás casarte con más de un jugador aunque si podrás jugar con ellos pero sin esa bonificación).
En resumen:
Elder Scroll Online Imperial Edition: Nueva raza, estilo imperial, caballo, mascota, compromiso de Mara.
Elder Scroll Online + Morrowind: Juego base más expansión, única forma de adquirirla.
Elder Scroll Online Gold Edition: Juego base más 4 dlcs (que podrás adquirir también en el juego a través de la tienda de coronas o jugar "gratis" si pagas la mensualidad del ESO Plus).
También tienes la opción de la próxima expansión, Summerset, que incluye el juego base y Morrowind por unos 40€. Esta opción es exclusiva desde la página del Elder, las que ves en páginas de cdkey no incluyen Morrowind. La diferencia de precio se debe a que incluye también una montura única, mapas de tesoro, un costume y una caja "sorpresa". Desde la página del Elder, Summerset + Morrowind te saldría por 40€, desde una página de cdkey cuesta 35´5€ sin esos extras.
Saludos