Bienvenido a Tamriel!
Lo primero es ir probando la clase y arma que más se adapta a tu estilo de juego. Tienes 8 huecos en el servidor (Puedes elegir en el Launcher entre Europa y Norteamérica) para hacer tus experimentos. Cuando encuentres uno que te guste, ve subiéndolo para alcanzar nivel alto y empezar a hacer dungeons chungas. Sobre todo, tómatelo con tranquilidad, no es un MMO que vas pulsando botones (te matarán jeje). Cada enemigo grande tiene sus tácticas y movimientos, y según vayas subiendo de nivel, cada vez serán más y más difícil.
En cuanto a guilds, hay muchas españolas (aquí en teso-esp hay unas cuantas para elegir). Normalmente, tendrás que elegir una guild de tu facción para hacer dungeons y McM juntos. Las facciones son Aldmeri Dominion, Daggerfall Covenant y Ebonheart Pact.
Suerte, y que disfrutes!